近年来，河北省威县将食用菌培育作为带动农民增收的重要途径，采取“公司+合作社+家庭农场+农户”的发展模式，按照工厂化种植管理方式，整合种植技术、加工、保鲜和市场销售。目前，威县年产秀珍菇、杏鲍菇、鸡腿菇等食用菌鲜品1200余吨，带动300余名农民实现增收。