食用菌行业生产模式，经历了从传统农户种植模式，到企业+传统农户种植模式，到目前的工厂化培植模式。在可预见的未来，工厂化培植模式将成为行业主流，并将带动该行业的进一步工业化生产，向大规模工厂化培植方向发展。为了促进企业健康发展，“星创名企”通过征集广大网友对企业支持数据，选出了云南省食用菌公司优秀企业，现将对征选结果予以公示：

 

    第1名龙陵县富维食用菌种植有限公司

 

    第2名易门兴昊食用菌有限公司

 

    第3名楚雄富华食用菌种植有限责任公司

 

    第4名楚雄市昌谊食用菌开发有限公司

 

    第5名云南泊水园食用菌种植有限公司

 

    第6名香格里拉市智零食用菌有限责任公司

 

    第7名云南万盛食用菌种植有限公司

 

    第8名新平绿态食用菌种植有限公司

 

    第9名德宏时康食用菌有限公司

 

    第10名楚雄薪源食用菌种植有限公司

 

    食用菌产品的深加工水平不断提升，目前调味品、保健品和药品等种类近500种。三产融合能力增强，产业特色鲜明，行业已进入发展的新阶段。近年来，随着我国食用菌产业规模的不断扩大，以及互联网、物联网、物流系统、大数据产业的不断发展，食用菌产品附加值得到不断提升，使得我国食用菌产业链逐步完善。另外，工厂化生产食用菌企业的不断涌现带来了食用菌生产技术的改进革新与提升，行业内主要生产指标如生物转化率和杂菌污染率等不断向好发展。同时，我国工厂化生产食用菌的产量不断上升，工厂化比例逐年提高，预计未来还有大幅上升的空间。