据了解,2022年5月,临县青塘粽子入选2022年第一批全国名特优新农产品名录。
临县位于晋陕黄河峡谷中部、吕梁山西侧,红枣种植面积82万亩。近年来,临县实施红枣振兴战略,努力建设“临县红枣”公共品牌,创新设立“红枣院士专家工作站”,形成了集种植、采摘、加工、销售为一体,覆盖鲜枣、枣夹核桃、枣酒、枣醋、枣芽茶、枣木香菇、枣花蜜、枣蜜粽、枣木根雕等系列产品的红枣产业链,带动群众增收。
此外,临县林木资源丰富,昼夜温差大,该县生产的香菇品质优良。近年来,临县大力发展食用菌产业,种植遍及全县13个乡镇、46个村,共有79个新型经营主体、85个生产基地,总种植规模达2200万棒,年产量突破1.65万吨,产值达1.65亿元。该县食用菌产业链共带动3200余户5000多人增收,年户均增收8000元以上。
目前,临县食用菌种植产业已形成了以香菇为主,羊肚菌、平菇、木耳、猴头菇、银盘、滑子菇、灵芝、鸡枞菌等多品种培育的发展态势。特别是依托红枣资源培育的枣木香菇,更是市场上的“抢手货”。目前,临县多个食用菌注册产品远销北京、上海、成都、郑州等地。