8月7日—9日，第五届全国（山西·中阳）木耳产业创新发展大会暨“小木耳、大产业”学习研讨会在中阳县举行，探索黑木耳产业做大做强之策。
开幕现场。新华网 发
中阳县地处吕梁山脉中部，高海拔、低纬度、日照长、温差大，且森林覆盖率高达56.6%，是栽培黑木耳等食用菌的“宝地”。本土的核桃木、刺槐木、枣树，也成为黑木耳菌棒的优质原料。
山西农业大学教授常明昌是中阳县食用菌产业总顾问。他表示，得益于中阳独特的气候，目前正在发展的“夏木耳”，在产量上能上新台阶，发展前景既看好，也看得到。
位于中阳县车鸣峪乡的食用菌基地已建成年产5000万棒的菌棒厂。新华网 发
依托资源、气候、生态优势，2018年以来，中阳县在山西省委统战部定点帮扶下，大力发展黑木耳产业。从2018年的“小试牛刀”，到2019年逐渐推广，再到2020年全面铺开，中阳黑木耳产业从无到有发展起来。为了鼓励更多的种植户参与，这个县还出台多项优惠奖补政策，对新建的黑木耳大棚、基地、菌棒均予以一定比例奖补扶持。
中阳县黑木耳产业发展中心主任李海荣介绍称，2019年，中阳县栽植黑木耳282万棒，采收干耳29.45万斤，实现产值近1000万元，带动308户868名贫困群众，人均增收2000元，经济效益、社会效益初见成效。2020年全县黑木耳栽植规模达到1600万棒，明年预计将达到5000万棒。
大会期间召开的产销对接暨招商引资洽谈会，签约金额达10.65亿元，销售金额6000万元。新华网 发
在车鸣峪乡石家沟黑木耳栽植基地大棚，一个个木耳菌棒从棚顶垂直坠下，一列列排开。菌棒上，一只只肉嘟嘟、黑绒绒的小木耳像一朵朵小花，恣意地绽放着，放眼望去，黑压压的一片，长势十分喜人。
67岁的石家沟村村民吕栓柱一边翻晾木耳，一边笑着说：“这些可是我们的‘致富耳’，要精心采摘和打理，才能卖好价钱。”
吕栓柱正在翻晾木耳。（新华网 发）
他和老伴儿以前吃穿用全靠种地的微薄收入，日子过得紧紧巴巴。后来二人开始在村里的木耳栽植基地做工，不仅脱了贫，日子也变得宽裕了。
目前，中阳县正在木耳产业已形成规模的基础上。依托山西腾宇生物科技有限公司食用菌基地已经建成的年产5000万棒的菌棒厂，中阳县进一步推广“合作社承载带动、农户分散经营”的生产模式，培育建设2万亩以上食用菌工业原料林，实现黑木耳菌棒自产自供，打通木耳产业链的“内循环”。