10-12公斤鲜品脱水干燥后为1公斤干货，脱水干燥控制标准为手捏即碎，13%以下含水量，干度好，真空包装，防潮防发霉变质，保质期长。
湘蕈姬松茸干货按大小分级，采收、剪脚、烘干一站式完成，色泽淡黄，杂质含量≦1%。
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