记者从会上了解到，2016年我省食用菌生产规模达到78亿袋，鲜品产量398万吨，约占全国总产量的11%，居全国第三位。
哈尔滨市在发展食用菌产业方面具有得天独厚的地缘与区位优势。去年哈尔滨食用菌生产规模达23.5亿袋，产量42万吨，总产值46亿元。食用菌加工企业达30多家，加工量占总产量的30%。全年种植黑木耳、金针菇、猴头、香菇、滑子菇等20多个品种。哈尔滨食用菌产业呈现种植品种不断优化、品牌发展全面提升的良好态势。
据了解，今年哈尔滨市还将出台食用菌产业扶持政策，对棚室、冷库等食用菌产业下游链条环节给予政策补贴，通过政策扶持、产业引领，将食用菌产业打造成为我市林下经济支柱产业。
